Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Весенний вальс" - лучшее весеннее угощение к чаю
Быстрый пирог на кефире с вареньем, приготовленный по данному рецепту, не смотря на всю свою простоту, выходит необычайно мягким, вкусным, с рассыпчатой корочкой.
[700x525]
- Сахар- 1стак.
- Яйца куриные- 3шт
- Сода- 1/2ч. л.
- Кефир- 1стак.
- Масло сливочное- 100г
- Мука- 2-3стак.
- Повидло- 1стак.
- Масло растительноедля смазывания формы
- Приготовить ингредиенты
[700x525]
Яйца с сахаром взбить.
[700x525]
В кефире погасить соду.
[700x525]
Кефир вылить в тесто.
[700x525]
Масло растопить и добавить в тесто.
[700x525]
Добавить муку.
[700x525]
Нужно чтобы получилось тесто как густая сметана. Чтобы ложка стояла.
[700x525]
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить 2/3 теста.
[700x525]
Разровнять.
С помощью ложки и ножа выложить густое повидло (у меня айвовое).
[700x525]
Разровнять.
[700x525]
Оставшееся тесто выложить бортиком по кругу.
[700x525]
И немного произвольно разложить по центру.
[700x525]
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.
[700x525]
Достать пирог. Дать остыть.
[700x525]
Приятного чаепития!