[400x266]

Состав:
рыба красная (200-300 гр.),
сливочное масло,
батон (1 шт.),
зелень для украшения.

Приготовление:
Батон нарезать ломтиками.
Каждый кусочек смазать сливочным маслом.
Красную подкопченную или слабосоленую рыбу нарезать тонкими ломтиками.
Положить на каждый кусочек хлеба ломтик рыбки.
Украсить бутерброды зеленью укропа или петрушки.

Выложить бутерброды на блюдо.