Такие лепешки, приготовленные в домашних условиях, отличная альтернатива лавашу. В них можно заворачивать любую начинку и брать с собой в дорогу. Готовить их очень просто и быстро! 

• мука — 300 г.
• соль — 3 г.
• теплая вода — 180 г.
• растительное масло — 30 мл.

ШАГ 1.

Подготовим все продукты.

 

ШАГ 2.

Просеять подсоленную муку. В углубление влить масло и воду.

 

ШАГ 3.

Замесить тесто, скатать его в шар, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре.

 

ШАГ 4.

Отдохнувшее тесто обмять, разделить на 12 частей.

 

ШАГ 5.

Кусочки раскатывать очень тонко, не подпыляя мукой, а лишь смазывая растительным маслом.

 

ШАГ 6.

На сухой сковороде обжарить одну сторону лепешки.

 

ШАГ 7.

Затем вторую.

 

ШАГ 8.

Готовые лепешки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.

 

Пресные лепешки