• Авторизация
Дневник natalika7 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска «Дракончики 28-11-2011 20:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска «Дракончики»

  [400x300]

Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Ингредиенты

    /objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">
  • 5 яиц
  • 5 ч.л. красной икры
  • сыр Филадельфия (или Альметте)
  • зелень по вкусу

    • для украшения:

      /objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">
    • огурец
    • красный болгарский перец
    • перец горошком
      •  

      Рецепт приготовления


      Наступающий 2012 год - год дракона.
      Предлагаю вашему вниманию закуску"Дракончики".
      Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
      Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
      Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
      Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".

      [показать]Зелень мелко нарезать.

      [показать]У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.

      [показать]Белок нафаршировать икрой.

      [показать]Желтки размять.

      [показать]Добавить зелень, перемешать.

      [показать]Добавить немного Филадельфии, перемешать.

      [показать]Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
      Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.

       

      http://www.say7.info/cook/recipe/840-Zakuska.html

      вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


      Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

      Дневник Закуска «Дракончики | natalika7 - Дневник natalika | Лента друзей natalika7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»