• Авторизация
Дневник МОЗИЛА Лента друзей - Дневник - Полная версия


БУЛОЧКИ С ПОСЫПКОЙ,,,,,, 01-04-2012 23:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Булочки с посыпкой


Очень вкусные, воздушные, сдобные булочки!
 

Тесто:
  • 250 мл молока + 1 ч.л. сахара
  • 42 гр свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
  • 75 г сахара
  • 1 пачка ванилина
  • 500 г муки
  • 75 г слив. масла (мягкого)
  • 1 яйцо
  • щепотка соли

[390x58]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. ложку сахара.
Дать забродить.
[показать]

Добавляем слив. масло, яйцо, соль, сахар, ванилин, муку
и замешиваем (месить 10-15 минут!) гладкое и эластичное тесто.

[показать]

Поставить в теплое место пока не подойдет.

[показать]
Затем тесто  подмять и еще раз дать подняться.
Сделать булочки, положить в форму смазанную маслом, дать последний раз хорошо подняться. Затем смазать сверху желтком и посыпать посыпкой.
Вот так:

  Посыпка:
  • 1 стол. ложка слив. масла
  • 1 стол. ложка сахара
  • 2 стол. ложки муки
  •  
  • Перетереть руками в крошку
 
И испечь до золотистого цвета
 
[показать]

Приятного аппетита!
[402x301]


[показать]

Серия сообщений "БУЛОЧКИ":
Часть 1 - ФРАНЦУЗЬКІ БУЛОЧКИ "АПЕТИТНІ ПОПКИ"
Часть 2 - Плюшки от Валюшки
...
Часть 38 - Булочки "Розочки" с творогом
Часть 39 - Булочки "Фиги"
Часть 40 - Булочки с посыпкой
Часть 41 - Булочки дома Паркеров
Часть 42 - Ореховые рогалики (картофельное тесто)
Часть 43 - Булочки с черешней
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БУЛОЧКИ С ПОСЫПКОЙ,,,,,, | МОЗИЛА - Дневник МОЗИЛА | Лента друзей МОЗИЛА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»