
Этот рецепт тоже вполне доступный всем. Варим холодец, отделяем от костей, мелко режем мясо, солим, перчим, добавляем чеснок, смешиваем с бульоном и теплым заливаем в пластиковые бутылки, можно разной емкости и ставим в холодильник. Как застынет отрезаем дно, выкладываем на тарелку и украшаем в виде поросят. Чтобы легко было вынимать холодец из бутылки её можно на пару секунд опустить в горячую воду. Далее украшаем наш холодец. Носик и ушки делаем из ломтиков колбасы, выкладываем лужайку с помощью промытой зелени петрушки. а цветы можно сделать из сладкого болгарского перца разных цветов.


