• Авторизация
Дневник pokki Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-11-2011 14:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Семга со сладким перцем по-тайски

 

[320x214]
 
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • Около 600 г филе рыбы (пласт)
  • ½ крупного сладкого перца

Для маринада:

  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка масла (в идеале — кунжутного)
  • Сок ¼ лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, молотый имбирь, красный острый перец по вкусу
Смешать все компоненты маринада:
[320x214]
Рыбу выложить кожей вниз. В мякоти сделать 3-4 продольных глубоких разреза не до конца:
[320x214]
Перец нарезать длинной соломкой и вложить как можно более плотно в полученные «кармашки»:
[320x214]
Рыбу обильно смазать маринадом и оставить на час. В течении этого времени поверхность еще 3-4 раза смазать маринадом:
[320x214]
Подготовленную рыбу поместить в духовку при 200-210 градусах:
[320x214]
Вынуть через 10-12 минут:
[320x214]
Классический гарнир — рис либо отварная лапша:
[320x214]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/semga-so-sladkim-percem-po-tajski#more-26792

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | pokki - Дневник pokki | Лента друзей pokki / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»