Куру фасулье (kuru fasulye) - любимая еда турок
Ингредиенты:
фасоль - 0,5 кг
фарш говяжий - 400 г
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
зеленый перец - 2 шт
томатная паста - 2 десерт.ложки
масло подсолнечное - 100 мл
соль - примерно 3- 4 десерт.ложки
перец черный - по вкусу