Шоколадный торт с вишней пропитанный шоколадным кремом и лимонной глазурью это невероятно вкусное лакомство! Самый шоколадный торт с кислинкой вишни и лимонной глазури покорит Вас своим невероятным вкусом! Торт по этому рецепту можно печь как в духовке так и в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• для теста:
• мука - 200 г.
• сахар - 100 г.
• сливочное масло - 150 г.
• яйца - 3 шт.
• какао - 2 ст.л.
• разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
• вишня - 500 г.
• для крема:
• сливочное масло - 50 гр.
• какао - 2 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• молоко - 4 ст.л.
• для глазури:
• сок лимона - 2 ст.ложки
• сахарная пудра - 5 ст.ложек.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца с сахаром взбиваем в легкую пенку, добавляем растопленное сл. масло, какао, разрыхлитель размешиваем и постепенно вводим муку и хорошо размешиваем. 

 

 

Добавляем вишни. можно использовать любые, размешиваем. Чашу мультиварки или форму для выпечки диаметром 22 см. смазываем сл. маслом и выкладываем тесто, разравниваем. 

 

 

Программу мультиварки ставим на режим выпечка на 60 мин. или духовку ставим на средний огонь и готовим около 40 мин., готовность проверяем шпажкой.

Готовим крем: В горячее растопленное сл. масло добавляем молоко, какао и сахар ( какао и сахар предварительно соединить вместе) хорошо размешиваем и даем закипеть на медленном огне. Оставляем крем остывать.

 

 

Делаем глазурь: В лимонный сок добавляем сахарную пудру и хорошо размешиваем.

 

 

Когда пирог остынет смазываем полностью шоколадным кремом, а сверху наносим лимонную глазурь тонкой струей используя кондитерский шприц.

 

 

Приятного чаепития в кругу самых близких людей!