Не удивляйтесь заглавию. Нож есть необходимый предмет быта ПРЕЖДЕ ВСЕГО. Другое дело, что к ножу, именно как к ИНСТРУМЕНТУ, ребёнка нужно приучать и воспитывать с детства, не взирая на предрассудки и "пережитки прошлого". И с учётом всё же детских возможностей в познавательном плане)) Итак...

  Ножи для детей и подростков - да, да, им тоже они периодически нужны - создаются исходя из нескольких логичных требований.

Нож должен быть небольшим. Нож должен быть безопасным, но не всегда можно скруглить ему кончик.

[480x140]

безопасный складной нож от Opinel

На иллюстрации Опинель седьмой номер - это совсем маленький нож. Можно использовать, например, в поезде - там ножу нет проблем упасть со стола. Потому, верно, столовые ножи обычно тупые и закругленные - падают чаще прочих.

Можно спорить насчет осмысленности таких клинков, ведь функциональность ножа они однозначно понижают.

[480x468]

один из детских складных ножиков Викторинокс

Зато не возникает соблазна ковырнуть что-то нефиксируемым клинком.

Еще одна особенность складных ножей для детей - нет потребности в штопоре. Подобно ножам для мусульманских стран, на них ставят крестовые отвертки.

[480x285]

Wenger Scout S18

 Эта моделька скорее для тех подростков, которые уже научились тому, что нож острый, железный и пришли к выводу, что вовсе не стоит им ковырять где ни попадя и  экспериментировать с  проблемой "воткнётся или нет"

За складывание клинка в данном случае можно не переживать - есть фиксатор.

Нескладные ножи детского размера для походов делает Mora. Разноцветные такие - наверное, чтобы проще было устроить цветовую дифференциацию штанов :) Есть и классические - с деревянной ручкой и металлической гардой (для безопасности опять-таки).