Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, вкусный)
02-03-2013 13:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Прекрасных Вам выходных!!!
За не очень удачное фото извините, но пирог действительно вкусный...
Тесто№1 можете использовать свое проверенное или покупное, то которое вам больше нравится (дрожжевое сдобное)
Но мне очень понравилось имменно это:
ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ
200 мл теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
50 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
100 грамм йогурта (брала обычный )
600 гр муки
20 г дрожжей (1.5 ч.л сухих) я брала сухие
+ 1 яйцо для смазки
Начинка:
200 гр. мака
50 гр. сахара
кипяток -4 ст.л
0.5 ст. - орехи грецкие мелко рубленные
Вот такое получилось тесто... (извиняюсь за фото)
Для начинки нам понадобится мак и сахар, в соотношении 4:1 (например 200 г мака и 50 г сахара)
Мак слегка подсушите на сухой сковороде до определенного, безумно ароматного, запаха. Не пережарьте, чтобы мак не стал горьким.
После этого мак вместе с сахаром измельчите в кофемолке или перекрутите в мясорубке, прикрывая выходное отверстие рукой, чтобы мак не высыпался . В измельченный мак добавьте кипяток, так чтобы мак стал масляничным, но не жидким и перемешайте. На 200 г мака примерно 4 столовые ложки кипятка. Начинка готова.
На лепешечку выкладываем начинку
сворачиваем как на фото
[700x525]
Защипываем...
[700x525]
швом кладем друг к другу и кладем на противень, застеленный пекарской бумагой
Сжимаем их со сторон, чтобы теснее были ..
Из двух длинных жгутов одинакового размера, перекрученных между собой, делаем кант нашему пирогу..
Сверху украшаем по желанию
[700x525]
[700x525]
Дать подойти, смазать яйцом...
Выпекала около 40 минут при температуре 180*С
Всего доброго Вам и Вашим близким!!!
Комментарии (39):
вперёд»
Спасибо за вкусняшку,испеку обязательно!
алла_данилова
02-03-2013-14:20
удалить
Спасибо за пост!!У Вас всегда интересные рецепты по выпечке!!
Людмила_мила_16
02-03-2013-15:23
удалить
Действительно вкусно! Так делала моя бабушка. Спасибо!!!
Добрая_Фея
02-03-2013-16:27
удалить
Ответ на комментарий Ipola #
очень вкусный, правда!!!
Красота_женщины
02-03-2013-20:00
удалить
Спасибо за угощение!
[показать]
[показать]
Добрая_Фея
02-03-2013-23:31
удалить
Ответ на комментарий Красота_женщины #
на радость
Добрая_Фея
02-03-2013-23:32
удалить
Ответ на комментарий Kantri #
и вам спасибо за красоту!
Добрая_Фея
02-03-2013-23:32
удалить
Ответ на комментарий oksanam2012 #
на радость!
Оксана_Лютова
03-03-2013-00:57
удалить
Очень аппетитно выглядит... Наверное, такой пирог можно испечь и не только с маковой начинкой...
Добрая_Фея
03-03-2013-01:04
удалить
Ответ на комментарий Оксана_Лютова #
у меня для начинки были только орехи и мак, но можно конечно и другую начинку, тесто мне очень понравилось...
Добрая_Фея
03-03-2013-01:04
удалить
Ответ на комментарий ugneduk80 #
на радость
Добрая_Фея
03-03-2013-01:05
удалить
Ответ на комментарий Людмила_мила_16 #
на радость..
Добрая_Фея
03-03-2013-01:05
удалить
Ответ на комментарий Иксонька #
на радость
Добрая_Фея
03-03-2013-01:06
удалить
Ответ на комментарий Валенина_1959 #
всегда вам рада!
Добрая_Фея
03-03-2013-01:06
удалить
Ответ на комментарий алла_данилова #
я рада, что вам у меня нравится...
Добрая_Фея
03-03-2013-01:07
удалить
Ответ на комментарий Лика-лиса #
конечно испеките, моим понравился пирог...
Оксана_Лютова
03-03-2013-01:17
удалить
Ответ на комментарий Добрая_Фея #
Взяла на заметку... может и испеку на праздник)))
Надежда_Мясникова
03-03-2013-05:23
удалить
спасибо,испечем обязательно...
Китайский_сюрприз
07-03-2013-13:20
удалить
Желаю счастья и любви.
Они дороже всех подарков.
И пусть все сбудутся мечты
В прекрасный день - 8 Марта!
Хорошо быть девушкой в розовом пальто,
можно и не в розовом, но уже не то!!
Хорошо быть женщиной в норковом манто,
можно и не в норковом, но уже не то!!
Хорошо быть дамою в собственном авто,
можно и в автобусе, но уже не то!!
Хорошо б зарплату тысяч эдак сто,
можно и четыре, но уже не то!!
Так девчонки милые, я всегда за то,
чтобы в вашей жизни было б только ТО!!!
С НАСТУПАЮЩИМ 8 МАРТА!!!!!!!!!!
[600x400]
[600x400]
mimozochka
18-03-2013-18:52
удалить
Хороший рецепт ,Спасибо воспользуюсь!!Спасибо за симпочку!!всех вам благ!
[670x600]
[670x600]
Добрая_Фея
18-03-2013-22:17
удалить
Ответ на комментарий mimozochka #
на радость
nadezhda5134
23-03-2013-01:23
удалить
Спасибо за пирог!Выпечка прелесть!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, вкусный) | Добрая_Фея - Дневник Лебедевой Ирины |
Лента друзей Добрая_Фея
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»