За что мы любим тарталетки, так это за то, что начинку для них можно подобрать любую. Эта закуска практически всегда исчезает со стола, не угадать с ней невозможно.

Ингредиенты:

тарталетки — 10 шт.
сыр — 50-80 г
майонез — 1-2 ст.л.
помидор — 2-3 шт
яйцо — 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

В первую очередь поставим на огонь вариться яйца.
Затем моем помидоры. Нарезаем их мелкими кубиками.
Сыр тоже мелко нарезаем.
Смешиваем с помидорами.

Яички очищаем, также измельчаем в кубик.
Смешиваем в салатнике со всеми ингредиентами.
Солим.
Добавляем 1 ст.л. майонеза.

Так как тарталетки в рецепте использованы вафельные, то начиняем я их перед самой подачей к столу.
Тогда тарталетки остаются хрустящими и не успевают пропитаться, да и съедаются очень быстро.

Блюдо с закуской можно украсить любой зеленью или овощами.
Приятного аппетита.

По материалам alimero.ru