ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ
05-08-2011 10:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ
[300x225] Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
[300x225] Лук мелко покрошить.
[300x225] Помидоры нарезать кубиками.
[300x225] Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
[300x225] Сыр натереть на мелкой терке.
[300x225] Зелень мелко покрошить.
[300x225] Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
[300x225] Добавить печень, посолить, жарить до готовности (10-15 минут). Остудить.
[300x225] Пропустить печень через мясорубку.
[300x225] Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем немного остудить.
[300x225] Смешать сыр, помидоры, зелень.
[300x225] Добавить половину желатина в сырную массу, перемешать.
[300x225] Смешать печень и морковь.
[300x225] Добавить оставшийся желатин в печеночную массу, перемешать.
[300x225] Выложить половину печени в форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см), разровнять.
[300x225] На печень выложить весь сыр, разровнять.
[300x225] На сыр выложить оставшуюся печень, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ
500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
зелень
соль
растительное масло
Рецепт приготовления
[300x225] Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. [300x225] Лук мелко покрошить. [300x225] Помидоры нарезать кубиками. [300x225] Морковь (сырую) натереть на мелкой терке. [300x225] Сыр натереть на мелкой терке. [300x225] Зелень мелко покрошить. [300x225] Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. [300x225] Добавить печень, посолить, жарить до готовности (10-15 минут). Остудить. [300x225] Пропустить печень через мясорубку. [300x225] Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем немного остудить. [300x225] Смешать сыр, помидоры, зелень. [300x225] Добавить половину желатина в сырную массу, перемешать. [300x225] Смешать печень и морковь. [300x225] Добавить оставшийся желатин в печеночную массу, перемешать. [300x225] Выложить половину печени в форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см), разровнять. [300x225] На печень выложить весь сыр, разровнять. [300x225] На сыр выложить оставшуюся печень, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ | Marina_Dussenko - Дневник Marina_Dussenko |
Лента друзей Marina_Dussenko
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»