Творожные сырки без консервантов!

 

[показать]

 

Ингредиенты:

 

Творог — 200 г

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Сливочное масло — 30 г

Шоколад — 80 г

Ванильный сахар — 1 упаковка 

Карамель, джем или кокосовая стружка

 

Приготовление:

 

1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5-10 минут. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.

2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.

3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.