• Авторизация


ПИРОГ 21-08-2011 23:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Пирог моего детства

Кулинарный блог: рецепты от Валентинки.
Нам понадобится:

мука – 3стакана;

маргарин – 1пачка;

сода – 0,5ч.л;

сметана – 1стакан;

яйцо – 1шт;


начинка.

[338x450]




Пачку маргарина растираем с мукой. Добавляем 0,5ч.л соды (погашенной уксусом). Также добавляем 1 стакан сметаны (можно сделать пирог и с кефиром, но со сметаной он получится более пышным и нежным). Последним добавляем 1яйцо, вымешиваем тесто и ставим его на час в холодильник.


Через час делим тесто на две части. Раскатываем их. На дно формы выкладываем одну часть (бОльшую), на нее начинку, сверху закрываем вторым пластом и формируем бортики.


Начинку можно использовать самую разнообразную: картофель с фаршем, рыбой, мясом. Мы чаще всего делали картофель с куриным филе.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ | Елена_Боваровская - Дневник Елена_Боваровская | Лента друзей Елена_Боваровская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»