Сырные шарики - очень вкусное и популярное блюдо.Предлагаю вам, несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.
Нам понадобится:
- сыр твердый (200гр.)
- яйцо куриное (3 шт.)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная (1-2 ст.л.)
- соль, специи ( по вкусу)
- масло растительное ( для жарки)
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, посолить, добавить специи,добавить яйца и перемешать. Добавить измельченый чеснок, муку и замесить тесто из которого можно будет сформировать шарики. Готовый шарик обвалять в муке или в панировочных сухарях и обжарить на сковороде в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Затем, выложить готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.Сырные шарики с чесноком готовы! Выложите их на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
