Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат с беконом и голубым сыром
Ингредиенты:
копченый бекон, нарезанный соломкой - 80 г
салат айсберг - 1 кочан
нарезанные кубиками помидоры, очищенные от семян - 2 шт.
нарезанный кубиками авокадо - 1 шт.
раскрошенный голубой сыр - 120 г
маленький репчатый лук (или белая часть зеленого лука) - 4 шт.
сок лимона - 2 ст. л.
натуральный йогурт - 1/2 стакана
соль - 1/4 ч. л.
крупно молотый черный перец
Приготовление:
В сковороде без масла обжарить бекон на среднем огне до хрустящей корочки и золотистого цвета, около 5 минут. Шумовкой выложить его на несколько слоев бумажных полотенец.
В миске перемешать бекон, салат, разорванный на небольшие кусочки, помидоры, авокадо, сыр и измельченный лук. Отдельно смешать йогурт, сок лимона и соль.
Заправить салат приготовленным йогуртовым соусом и перемешать. Приправить солью и перцем и подавать.