• Авторизация
Дневник rinulya3010 Лента друзей - Дневник - Полная версия


торт Малахит 04-04-2012 16:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

торт Малахит

торт малахит

[500x500]

Очень вкусный и простой в приготовлении тортик.

 

Ингредиенты
 
Яйцо — 6 шт
Сахар — 2 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Киви — 4 шт
Джем (любой) — 200 г
Посыпка
Масло растительное
Крем (готовый)
Желе — 1 пач.
 
[показать] 6 яиц, 1 и 2/3 стакана сахарного песка и ванилин взбить добела. У меня совсем «добела» не получилось, т.к. яйца были деревенские и желток у них был интенсивно желтого цвета. Я бы сказала даже оранжевого!
[показать] 2 стакана муки просеять через сито и смешать с разрыхлителем (1 пакетик). Добавить к взбитым с сахаром и ванилином яйцам и продолжать вымешивать на малых оборотах миксера или комбайна.
[показать] Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
[показать] Форму для торта (у меня диаметром 28см) смазать растительным маслом.
[показать] Вылить тесто. И выпекать в духовке при температуре 150-200 градусов до румяного верха. Готовность определить по сухой деревянной палочке.
[показать] Готовую заготовку для торта выложить на доску и остудить.
[показать] Разделить её на 3 коржа.
[показать] Верх 1-го коржа смазать любым джемом (у меня был клубничный).
[показать] Поверх джема положить слой крема. Я использовала вот такой крем.
[показать] Закрываем 2-м коржом. Опять слой джема и слой крема.

Сверху кладём 3-й корж и смазываем кремом бока торта.
[показать] Дальше чистим киви и режем его кружочками.
[показать] Раскладываем кружочки киви по поверхности 3-го коржа.
[показать] Заливаем верх желе для торта. Я использовала прозрачное желе.
[показать] С помощью кондитерского шприца кремом делаем ажурный бортик по краю торта и выдавливаем несколько «кучек» посередине. Каждую «кучку» я ещё украсила кондитерской посыпкой зеленого цвета.
Чем не «Малахитовая Шкатулка»?
[показать] ПРИЯТНОГО 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник торт Малахит | rinulya3010 - Дневник Панина_Ирина | Лента друзей rinulya3010 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»