Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Нудли в мультиварке
Автор: Наталья
Рецепт приготовления нудлей в мультиварке.
Ингредиенты:
- мясо - 600 грамм
- картофель - 7 - 8 шт
- лук - 1 - 2 шт
- морковь - 1 шт
- вода
- специи по вкусу
- кефир - 1 стакан
- соль - щепотка
- сода - 1 ч. л. (я брала разрыхлитель)
- яйцо - 1 шт
- мука сколько возьмет
- масло сливочное или растительное
Приготовление:
Картофель очистить и порезать.
Включаем мультиварку на режим "выпечка" 40 минут, закладываем порезанное мясо и обжариваем его, иногда помешиваем, за 10 минут до сигнала добавить к мясу порезанный лук и морковь.
Перемешать.
Пока мясо жарится, готовим тесто. Смешать кефир и разрыхлитель, добавить яйцо, соль. Перемешать.
Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто.
Раскатываем из теста тонкий корж, смазываем его размягченным сливочным маслом (или растительным) и закручиваем в рулет. У меня получилось три рулета.
Рулет режем на кусочки.
Выложить на мясо картофель, посолить, добавить специй по вкусу.
Налить воды.
Вода должна покрыть полностью картофель.
На картофель выложить наши кусочки теста.
Закрыть крышку.
Включить режим "выпечка" 60 минут.
Крышку не открывать до сигнала!
Нудли в мультиварке готовы!
После сигнала рулетики можно выложить, а картофель с мясом перемешать, если получится)
Подать нудли со сметаной или кефиром.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/nudli-v-multivarke#ixzz2Ezk3AQ7Y