Так заваривается cвязанный чай в воде.Это особого вида чай , листья которого связаны ниткой в шарообразные и др. формы, нередко внутрь такой формы помещен цветок, и при заваривании в воде эта форма необычайно красиво раскрывается в удивительные чайные букеты-композиции.