[показать]

• Творожное тесто:
• 250 гр творога (был 5%)
• 1 яйцо
• 50 г кокосовой стружки
• 60 гр сахара
• 2 ст.л муки
• Глазурь:
• 50 гр сливочного масла
• 4 ст.л. молока
• 3 ст.л. сахара
• 4ч.л какао

• Шоколад на кипятке:
• 1 яйцо
• 150 гр муки
• 50 мл растительного масла без запаха
• 30 гр какао
• 150 гр сахара
• 75 мл молока
• 5гр соды
• 5 гр разрыхлителя
• 65 мл кипятка

Мне давно нравился вид  этого Шоколадного пирога с творожными шариками, но в оригинальном рецепте смущало наличие крахмала в шоколадном тесте. Не люблю я тесто с крахмалом. Да и почитав отзывы, поняла, что многим это тоже не по вкусу. Тогда я решила заменить шоколадное тесто на бисквит "Шоколад на кипятке", уменьшив количество ингредиентов. Он меня еще никогда не подводил. Получилось очень вкусно. Рецепт расчитан на мультиварку 2,5 литра.