Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Pагу с горошком "винные", фрикадельковые*

[показать]

Очень просто и вкусно. Очередной экспромт.

Приготовила фрикадельки* без лука, в фарш добавила чеснок и приправы для свинины, взбила его (фарш любой), немного обжарила их добавив вино белое, примерно 50 мл. на бвстром огне оно выпаривалось.
[показать]
[показать]
В казанке с толстым дном пассеровала лук, морковь, после добавила молодой картофель с добавлением сметаны 2 ст. л. и белого вина 50мл., тушила 5 - 7 мин.
[показать]
После, добавила 500 гр. размороженного горшка, на него выложила фрикадельки, 2з. чеснока и пару веточек сельдерея.
[показать]
[показать]
Тушила всё примерно 15 мин. не накрывая крышки, пока часть жидкости не выпарилось...
[показать]
После, под закрытой крышкой тушила 10 мин. на медленном огне.
[показать]
Специи можете добавлять любые, получится вкусно!
[показать]
Вот, что у меня получилось.
[показать]
Нями-нями, как сказал мой муж и те, кто попробовал сие блюдО.Мне тоже очень понравилось, нууу..мой экспромт.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник