слоёный испанский хлеб
25-05-2014 12:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем.
Простой хлеб можно купить и в магазине, но ведь вкус и аромат домашнего продукта не сравнятся с покупными булками. Потратив немного времени, вы приготовите настоящий испанский багет, ароматный и аппетитный.
Вроде обычный хлеб, но вот один нюанс и получается такая красивая булка, с очень нежным мякишем. Уверена, понравится абсолютно всем!
[600x398]
Теплая вода 270 мл
Сухие дрожжи 10 г или 25г свежих
Сахар 1 ч.л
Оливковое масло 50 мл
Белая мука, высший сорт 450 г
Соль 1 ч.л
[235x35]
В глубокой миске перемешать теплую воду с сахаром и дрожжами, оставьте на 15 минут пока появиться пенка.
[600x398]
Затем добавить 3 ст.л оливкового масла, соль - перемешать.
[600x398]
Добавить муку и хорошо перемешать ложкой.
[600x398]
Это тесто выложить на стол и хорошо вымесить в течении 5 минут - присыпайте мукой если нужно.
[600x398]
Поставьте тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте подходить 40-50 минут.
[600x398]
Затем тесто разделить на 2 равные части.
[600x398]
Каждый кусок слегка собрать в шар и раскатать в круг - примерно 4-5мм толщины.
Смазать оливковым маслом.
[600x398]
И завернуть в рулет, края защипнуть.
[600x398]
Оба рулета переложить в противень и сделать на каждом по 2 разреза вдоль - как на фото.
Оставьте чтобы поднялись, примерно на 30-40 минут.
[600x398]
Вот такие у меня вырасли, почти вдвое.
[600x398]
Выпекать 30 минут при 180 градусах - до красивой, румяной корочки.
[600x398]
Когда остынут можно подавать - мы пробовали их уже теплыми
[600x398]
bylena.ru
Мультиварка удивительное изобретение. С помощью неё можно приготовить множество блюд, начиная от простого омлета и заканчивая рецептом приготовления хлеба, который казалось бы можно готовить только в хлебопечке, а вот и нет! Мультиварка с этим тоже прекрасно справляется. Хлеб в мультиварке – это воздушный , вкусный и душистый хлеб , который готовится в домашних условиях , что может быть лучше .
[344x52]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем.
Простой хлеб можно купить и в магазине, но ведь вкус и аромат домашнего продукта не сравнятся с покупными булками. Потратив немного времени, вы приготовите настоящий испанский багет, ароматный и аппетитный.
Вроде обычный хлеб, но вот один нюанс и получается такая красивая булка, с очень нежным мякишем. Уверена, понравится абсолютно всем!
[600x398]Теплая вода 270 мл
Сухие дрожжи 10 г или 25г свежих
Сахар 1 ч.л
Оливковое масло 50 мл
Белая мука, высший сорт 450 г
Соль 1 ч.л
[235x35]В глубокой миске перемешать теплую воду с сахаром и дрожжами, оставьте на 15 минут пока появиться пенка.
[600x398]Затем добавить 3 ст.л оливкового масла, соль - перемешать.
[600x398]Добавить муку и хорошо перемешать ложкой.
[600x398]Это тесто выложить на стол и хорошо вымесить в течении 5 минут - присыпайте мукой если нужно.
[600x398]Поставьте тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте подходить 40-50 минут.
[600x398]Затем тесто разделить на 2 равные части.
[600x398]Каждый кусок слегка собрать в шар и раскатать в круг - примерно 4-5мм толщины.
Смазать оливковым маслом.
[600x398]И завернуть в рулет, края защипнуть.
[600x398]Оба рулета переложить в противень и сделать на каждом по 2 разреза вдоль - как на фото.
Оставьте чтобы поднялись, примерно на 30-40 минут.
[600x398]Вот такие у меня вырасли, почти вдвое.
[600x398]Выпекать 30 минут при 180 градусах - до красивой, румяной корочки.
[600x398]Когда остынут можно подавать - мы пробовали их уже теплыми
[600x398]bylena.ru
Мультиварка удивительное изобретение. С помощью неё можно приготовить множество блюд, начиная от простого омлета и заканчивая рецептом приготовления хлеба, который казалось бы можно готовить только в хлебопечке, а вот и нет! Мультиварка с этим тоже прекрасно справляется. Хлеб в мультиварке – это воздушный , вкусный и душистый хлеб , который готовится в домашних условиях , что может быть лучше . [344x52]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник слоёный испанский хлеб | надоелоуже - Дневник надоелоуже |
Лента друзей надоелоуже
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»