Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами


Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно. Результат потрясающий, пирог пористый, легкий, воздушный, ароматные фрукты, а сверху еще и вкусная сахарная корочка. 
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
Кефир (или кислое молоко) – 250 мл
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г (или маргарин)
Сахар – 4 ст.л. (можно больше) 
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1/3 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 400-450 г (добавляйте постепенно до густоты теста как на пышные оладьи)
Моя форма 22Х30 см

Для сахарной корочки на верх пирога:
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 5-6 ст.л.

Дополнительно: 
Фрукты по вашему вкусу
Сливочное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт с фото: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechk...



Удачной выпечки!!!