Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Двухцветный кекс с фундуком
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для кекса нам понадобятся: мука, молоко, растительное масло, яйца, фундук, какао порошок, щепотка соли, сахар и разрыхлитель.
Сначала надо обжарить фундук. Высыпать его на сухую сковороду и поставить на средний огонь. Только не отходите надолго, его надо периодически помешивать, иначе орехи пригорят.
Через некоторое время шелуха начнёт лопаться, а орехи приобретут золотистый цвет.
Очистить орехи от шелухи.
Перемолоть в блендере в не очень мелкую крошку.
В миску вбить яйца, положить сахар и взбить до побеления.
Влить в массу молоко и растительное масло. Перемешать.
Добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель и молотый фундук. Перемешать.
Из основной массы переложить в другую миску 2 столовые ложки теста и положить туда какао порошок и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешать.
В смазанную маслом форму перелить сначала светлое тесто, а сверху шоколадное. Слегка перемешать вилкой и отправить в предварительно нагретую до 170°C духовку. Выпекать 40-45 минут.
Готовность выпечки проверить на сухую спичку. Кекс вынуть из духовки и дать немного остыть в форме, затем перевернуть форму на решётку и подождать, пока кекс полностью остынет.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт