Шоколадно-лимонный торт (быстро, просто и вкусно)

Если вам нравятся шоколадные торты, а еще и со лимонным вкусом, тогда этот десерт вам очень понравится. И не только вам, но и вашим близким, особенно если вы его испечете в праздничные дни, когда вся семья в сборе. Приготовление очень легкое, а все ингредиенты обычные, которые всегда есть в холодильнике. Поэтому, если желаете заняться готовкой торта, не забывайте сохранить рецепт для себя.

Ингредиенты:

• Для теста:
• маргарин - 200 г
• сахар - 300 г
• яйцо - 4 шт.
• сода - 1,5 ч.л.
• мука - 1,5 стак.
• сметана - 1 ст.л.
• какао - 3 ч.л.
• Для крема:
• цедра и сок лимона - 1 шт.
• молоко - 350 мл
• сахар - 100 г.
• манная крупа - 1 стак.
• сливочное масло - 250 г
• сгущенное молоко (вареное) - 1 банка
• Для украшения:
• шоколад - 100 г
• грецкие орехи - 100 г

Приготовление:

Бисквит: маргарин растопить и смешать с сахаром, добавить по одному 4 яйца, взбить.

Затем добавить соду, гашеную в лимонном соке и стакан муки, все перемешать.

Тесто разделить на 3 части, 2 из них оставить белыми и выпечь при 180С одним бисквитом. Готовый корж разделить вдоль на 2 пласта.

Развести в сметане какао-порошок и добавить в третью часть, испечь корж.

Крем: с лимона снять цедру (на терке) и всыпать её в молоко, добавить сахар, довести до кипения, процедить, молоко поставить на плиту и как закипит, всыпать почти полный стакан манной крупы, и постоянно помешивая, заварить "густую кашу".

Сливочное масло и банку варёного сгущенного молока взбить и, смешав его с "густой остывшей кашкой" ещё раз взбить, добавить сок целого лимона, хорошо перемешать.

Сбор торта: положить белый пласт на блюдо, сверху намазать кремом, после коричневый корж, вновь крем, на него положить белый пласт и смазать его кремом.

Украсить крошкой от обрезки коржей, шоколадом и натертым грецким орехом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт Вишенка
Часть 2 - Торт "Рыжик"
...
Часть 28 - Торт "Закат" + видео
Часть 29 - Торт "Любимый" (быстро и легко)
Часть 30 - Шоколадно-лимонный торт (быстро, просто и вкусно)