Необходимые продукты

Для теста

• 250 миллилитров воды
• 250 миллилитров молока
• 50 миллилитров растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 6 грамм сухих дрожжей
• 900 грамм пшеничной муки

Для начинки

• 300 грамм свежих грибов
• 300 грамм отварной куриной грудки
• 1 луковица
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. В теплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи. Все перемешиваем, добавляем растительное масло, снова перемешиваем и вливаем теплую воду. А затем всыпаем просеянную пшеничную муку. Из получившихся продуктов замешиваем тесто. Кладем его в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут
2. Очищаем лук и нарезаем мелкими кусочками. Кладем его в сковороду с раскаленным растительным маслом. Обжариваем до золотистости. Грибы промываем и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к обжаренному луку. Куриную грудку также нарезаем мелкими кусочками и добавляем в сковороду. Все хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
3. Готовое тесто обминаем, делим на небольшие кусочки. Каждый кусочек  раскатываем в круглый пласт и в центр кладем начинку. Закрепляем края в виде пирожков и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Готовые булочки промазываем яйцом, сверху (по желанию) присыпаем кунжутом смешанным с молотым сухим чесноком, и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем булочки в течение 30 минут, а потом перекладываем на блюдо и подаем к столу.