Сейчас самое время для этого салата. Готовится буквально за 5 минут, а получается очень вкусный, нежный. Если Вы никогда не пробовали есть сырой кабачок, то рекомендую начать с этого рецепта. Будите удивлены. 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

Кабачок – 500гр.

 

Кунжут -1ст.л.

 

Мед -1/2ч.л.

 

Растительное масло -2ст.л.

 

Соевый соус -1ст.л.

 

Сок лимона -2ст.л.

 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

 

 Для салата лучше брать молодые кабачки. При помощи овощечистки нарезаем кабачок на пластинки. 

 

По времени это много не займет. Можно воспользоваться теркой. 

 

На сухую сковороду кладем 1 ст.л. кунжута и подсушим его на сковороде, главное не перестараться иначе он будет горьким.

 

Приготовим заправку. В миску наливаем 2 ст.л. растительного масла, вливаем 1 ст.л. соевого соуса, половину ч.л. меда, если мед густой, его нужно предварительно подтопить и добавляем 2 столовые ложки сока лимона. 

 

Все хорошенько перемешиваем. 

 

Собираем салат. Кабачок кладем в миску заливаем заправкой, посыпаем кунжутом и перемешиваем. 

 

Процесс в фотографиях:

1.


2.


3.


4.

 

Салат уже сразу готов к употреблению.