Вафельные коржи с фаршем

[607x]

Это простая закуска подойдет и для ужина, и для праздника. Смотрим рецепт вафельных коржей с фаршем и готовим интересную мясную закуску вместе.

Описание приготовления:
Для приготовления вафельных коржей с фаршем нам понадобятся простые вафли, большие, несладкие и прямоугольные. Фарш можно брать и говяжий, но для быстроты приготовления я беру куриный. Также нам понадобится сметана жирная, без вина можно в принципе обойтись. Смотрим далее подробный рецепт.  

Как приготовить "Вафельные коржи с фаршем"

[298x198]

Фарш можно сделать самостоятельно из куриных грудок.

[298x198]

Добавьте в фарш мелко порезанный лук, сыр плавленный, орегано, специи. Плавленный сырок можно предварительно заморозить, а затем натереть на терке.

[298x198]

Добавляем молоко в фарш и хорошо перемешиваем. Распределяем по вафельным коржам.

[298x198]

Оставляем листы пропитаться.

[298x198]

Отдельно смешайте муку с теплой водой и вином. А сметану смешиваем с томатной пастой и специями.

[298x198]

Смешиваем две части соуса. Добавляем измельченный чеснок. Вафельные коржи скатываем в рулеты. Выкладываем в форму для запекания.

[298x198]

Заливаем рулеты соусом и посыпаем сверху сыром тертым. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

[298x198]

Готовые вафельные коржи с фаршем напоминают запеканку и пахнут восхитительно. Перед подачей можете разрезать рулеты. Приятного аппетита!

 

автор Martina, Повар.ру.

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - драники по-новому
Часть 2 - Фаршированная курица
...
Часть 25 - Шведские фрикадельки в сметанном соусе
Часть 26 - Секреты домашней котлеты...Секрет для избранных, любителей котлет)
Часть 27 - Вафельные коржи с фаршем
Часть 28 - Мясные зразы "Птичье молоко"
Часть 29 - 7 секретов приготовления вкуснейших котлет
...
Часть 31 - А-ЛЯ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ НОЖКИ - оригинально, вкусно и сочно!!!!
Часть 32 - Котлеты "Гнезда счастья"
Часть 33 - котлетки с картошкой в духовке