• Авторизация
Дневник Дисана Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень вкусный и нежный летний пирог с помидорами, 18-08-2012 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Очень вкусный и нежный летний пирог с помидорами,Вы такого-точно не пробывали..

 


[552x480]

 Ингредиенты
тесто (слоеное) - 500 г
помидоры - 6 шт.
лук зеленый - 1 пучок
базилик - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
сметана - 200 г
яйца куриные - 2 шт.
соль
перец (пряность)
Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом. Поместить базилик и чеснок в ступку и размять пестиком в однородную массу. Венчиком взбить сметану с яйцами, добавить пасту из базилика и чеснока. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.
Тесто раскатать в большой прямоугольник. Выложить его в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки , чтобы были закрыты дно и бока.Сделать на поверхности теста частые проколы вилкой.
Влить в форму яично-сметанную смесь.
Сверху разложить в произвольном порядке нарезанные помидоры, приправить солью и перцем. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.
Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. Посыпать горячий пирог луком и дать остыть.




елена

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусный и нежный летний пирог с помидорами, | Дисана - Дневник Дисана | Лента друзей Дисана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»