Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Диета доктора Орниша
Дин Орниш, известен как личный консультант и диетолог, который работает в семье Билла Клинтона, является основателем данной диеты. Следует сразу отметить, что разработанное питание подходит не каждому человеку, так как в основе лежит вегетарианство. То есть, необходимо полностью отказаться от употребления большого количества жиров. Диета доктора Орниша разрабатывалась для людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, но постепенно она начала приобретать популярность и в обычных кругах населения.
Так как разработанное питание содержит низкое количество жиров, то показатель потребляемых калорий из жиров не должен превышать около 10 % от суточного рациона. Это приводит к тому, что в день можно съедать около 15 или максимум 25 грамм жира. Также Дин Орниш рекомендует заниматься фитнесом или незначительными физическими нагрузками. Такая комбинация диеты и занятий ускоряет процесс похудения, а также считается неотъемлемой частью профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Диета вегетарианская и низкожировая. Об этом не стоит забывать ни на минутку, так как это важный критерий при выборе питания. Следует полностью исключить из дневного рациона любые виды рыбы и мясо. Под запретом также остаются продукты, такие как авокадо, оливки, орехи, сыры, масло, яичные желтки, молоко и другие, в состав которых входит более двух грамм жира. Молочные продукты разрешены, но только обезжиренные и в небольших количествах. Основу диеты составляют овощи, фрукты, бобовые, изделия из муки грубого помола.
Каждый человек когда-то задумывается над своим питанием. Стоит ли его изменить? Что это даёт? И нужны ли перемены? Если ответы на вопросы уже даны и диета доктора Орниша кажется подходящей, тогда следует изучить целый ряд «можно» и «нельзя».
Разрешенные продукты:
• бобовые;
• зерновые;
• овощи, зелень;
• фрукты, ягоды.
Не злоупотреблять:
• обезжиренные молочные продукты;
• кукурузные хлопья без сахара;
• яичные белки;
• сухое печенье.
Продукты категорически запрещённые:
• мясо и рыба;
• масло, маргарин, жиры, майонез;
• орехи и семечки;
• сыры;
• яичные желтки;
• алкоголь;
• авокадо, оливки, маслины.
Во время диеты не стоит ограничивать порции – сколько хочется, столько и кушайте. В промежутках между основными приемами пищи можно выпить стакан чистой воды или съесть яблоко. Это утолит голод и придаст сил организму.