Это цитата сообщения Аликса Оригинальное сообщение

Помидоры как свежие без соли

Зимой не всегда есть возможность купить помидоры. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку:


Помидоры режу произвольно, примерно вот так, кладу в кастрюлю.





Закрываю крышкой. Ставлю на огонь, как только закипит, раскладываю в стерильные банки и закатываю.





Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, зелень!





К плову то, что надо!!! [показать]


Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яишницу с помидорами, на что хватит фантазии!