Куриное филе в беконе и сухарях

 

Ингредиенты:

 

4-5 куриных филе

200-250 г бекона

150 г панировочных сухарей

50 г тертого пармезана

3 ст.л. муки

2 яйца

соль и молотый перец по вкусу

               

Приготовление:

 

1. Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу.

 

2. Бекон нарезаем на тонкие полоски по числу кусочков филе.

 

3. В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан

 

4. Панируем в муке

 

5. Обмакиваем в яйца и обваливаем в сухарях. Кладем на застеленный фольгой противень.

6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут.

источник 

                                 для вас do-it-yourself-best.net