Все ингредиенты (кроме сухофруктов) сложить в ведерко ХП согласно инструкции. Режим – Основной (быстрой выпечки - 2 часа), корочка – Средняя, вес - 1000 гр.

НЕ следить за колобком и НЕ добавлять муку!!!
Тесто должно получиться очень мягким и жидким.

Подготовленные сухофрукты закладывать в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке.

По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.

 

Хлеб получается очень вкусным и ароматным, с нежнейшим мякишем и хрустящей корочкой.