• Авторизация


Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде! 12-11-2023 18:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде!




Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM 002 (700x422, 479Kb)



Здравствуйте, дорогие читатели!


 


Как и обещала, подготовила для вас рецепт шампиньонов по рецепту невестки. Она часто их готовит на праздничные столы и я тоже стала их делать, причем, не только на праздники, но и в обычные дни.


 


Грибочки получаются очень вкусные, с пикантным вкусом. Для данного рецепта лучше брать маленькие шампиньоны, они интереснее смотрятся. Но и крупные пойдут, только их нужно нарезать на дольки.


 



Мыть или не мыть грибы перед приготовлением, решать только вам. Я всегда мою, обычная чистка не удалит все загрезнения. Меня не особо волнует что шампиньоны наберут лишнюю влагу, в любом случае готовлю их в воде.


 




 



СОСТАВ:


 


Шампиньоны - 350 г


Вода - 600 мл


Лимонная кислота - 1 ч.л.


Соль - 1 ст.л.


 


ЗАПРАВКА:


 


Сок лимона - 2 ст.л.


Цедра лимона - 1 ч.л.


Чеснок - 2 зубчика


Соль - 1/2 ч.л.


Сахар - 1 ч.л.


Оливковое масло - 2 ст.л.



 


Итак, для начала очистила шампиньоны, затем откинула на дуршлаг и промыла под проточной водой.


 


В кастрюлю влила воду, добавила соль и лимонную кислоту. 


 


Довела до кипения, выложила шампиньоны и проварила около 10 минут на среднем огне.


 


В миску влила оливковое масло и сок лимона. Добавила чеснок, цедру лимона, соль и перец.


 


Добавила нарезанную петрушку и перемешала.


 


Грибы откинула на дуршлаг и сразу выложила в заправку, перемешала.


 


Переложила в баночку и закрыла крышкой. Убрала в холодильник, чтобы шампиньоны настоялись, примерно на 3 часа.



Как приготовить шампиньоны в пикантном маринаде:



2.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 002 (700x437, 491Kb)



3.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 001 (700x428, 527Kb)



4.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 002 (700x437, 491Kb)



5.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 003 (700x398, 478Kb)



6.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 004 (700x407, 527Kb)



7.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM 005 (700x407, 348Kb)



8.

Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM (700x443, 400Kb)



9.

Screen Shot 11-10-23 at 09.20 PM 001 (700x469, 507Kb)



10.

Screen Shot 11-10-23 at 09.19 PM (700x409, 527Kb)



Ароматные шампиньоны готовы, можно есть с удовольствием.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде! | Ojsa - Дневник Веры | Лента друзей Ojsa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»