Картофель «Буланжер» от Гордона Рамзи

Описание: Этот картофель получил свое название из-за французской традиции (буланжери - булочная) - раньше его отдавали ближайшему булочнику, чтобы принесенное блюдо медленно готовилось в его печке.
Предлагаю вам рецепт от Гордона Рамзи.
Гордон Рамзи - британский шеф-повар шотландского происхождения, много лет проработал в известных ресторанах Франции, большой специалист "высокой" кухни. Шеф-повар считает, что приготовление вкусной и здоровой пищи вовсе не требует большого количества времени, энергии или денег. Этот рецепт тому подтверждение. Думаю, его рецептам можно доверять.

Рецепты:

Горячие блюда

->

Гарнир

->

Картофельный гарнир

Ингредиенты:
Картофель, Бульон, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Розмарин, Тимьян, Смесь перцев, Соль.

Тэги:
горячее, ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>