Утренняя чашка кофе не взбодрит организм и принесёт ему больше вреда, чем пользы. Означает ли это, что от ароматного напитка следует решительно отказаться? Исследователи уверены, что кофе пить можно, но рекомендуют это делать в подходящее время.

Вред от утреннего кофе обусловлен циркадным пиком «стрессового» гормона кортизола. Когда тело на пике бодрости, кофеин бесполезен. Организм это «запоминает» и не реагирует тогда, когда алкалоид действительно способен прогнать усталость.

Больше всего кортизола в организме утром между 8 и 9 часами, но это не единственный пик. Обычная концентрация гормона в крови повышается также между 12 и 13 часами дня и с половины шестого до половины седьмого вечера.

Нетрудно заметить, что все «кортизоловые» пики совпадают с началом, окончанием рабочего дня и обеденным перерывом. Циркадные ритмы тела необъяснимым образом помогают нам поддерживать социальную активность в самые нужные периоды дня.

Утром — когда необходимо убедить начальство в своей активности и лояльности, способности справиться с любой производственной задачей, порвать любую проблему в клочья, как Тузик грелку. Иначе ведь запилят за день своими нравоучениями и придирками. Да ещё и с коллегами нужно пообщаться, обменяться новостями. Как-никак, со вчерашнего вечера не виделись.

В обеденный перерыв — чтобы успеть быстренько сбегать в столовку, пообедать и выскочить в город на несколько минут ради какого-либо неотложного дела.

Ну и вечером «сам бог велел». Как иначе забыть о нудных служебных делах, чтобы беззаботно окунуться в волшебный мир вечерних развлечений?

Кофе, как понятно, в эти периоды — с 8 до 9, с 12 до 13 и с 17.30 до 18.30 — пить не рекомендуется.

Бесполезно пытаться прыгнуть выше головы, толку от таких попыток никакого, один вред и лишние расходы из-за привыкания организма к кофеину. Если в это время захочется чего-либо попить, выбирайте нейтральные напитки. Лучше всего — обычную не газированную питьевую воду.

Самое эффективное для кофе время — когда уровень кортизола идёт на спад или повышается, но ещё не достиг очередного максимума.

Пейте кофе с 9.30 до 11.30 и с 13.30 до 17.00.

В эти промежутки времени он проявит свои способности «во всей красе».

Во-первых, придаст бодрости и активности для трудовых свершений.

Во-вторых, привлечёт вкусным запахом коллег, предоставляя всем очередную замечательную возможность сплотиться в тесном кругу за обсуждением насущных проблем.

Руководителям, директорам, заведующим и начальникам всех рангов, несомненно, такие рекомендации не по вкусу. Но что поделать, если циркадные ритмы не позволяют подчинённым пить кофе в иное время, кроме как в драгоценное рабочее.

Утром и в обеденный перерыв «мешает» кортизол, нельзя пить кофе и после работы.

Специалисты из Исследовательского центра расстройств сна детройтской больницы Генри Форда установили, что употребление кофе допустимо не позже, чем за 6 часов до сна. Пренебрежение их рекомендациями чревато бессонными ночами.

Ну какой из не выспавшегося человека работник? Не лучше ли, господа начальники, закрыть глаза на кофейные посиделки?

Автор: Алексей Норкин
© Shkolazhizni.ru