Ингредиенты

Фарш мясной 250 г

Лук 1 шт.

Помидор 1 шт.

Морковь 1 шт

Чеснок 1-2 дольки

Сельдерей 1 стебель

масло слив. 10г

Брокколи 250 г

Вода 0,6 л

Болгарский перец немного

Способ приготовления

Мелкопорезанные морковь и поллуковицу спассеровать на "Пару" 10-15 мин. на сливочном масле. Можно открыть крышку и помешивать.

За это время в фарш добавить остальной лук,чеснок,приправы,сделать фрикадельки размером с грецкий орех. У меня получается 15 шт.-20 шт.

Фрикадельки можно добавить в кастрюльку,немного обжарить.

Заливаем водой,добавляем мелкопорезанные помидор,сельдерей,брокколи,немного болг.перца. (Почему немного,потому,что перебьет аромат брокколи.)

Режим "Суп и тушение" минут 40,дать настояться 10-15 мин.

Заправить зеленью и сметанкой,по желанию.

Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=293729.0