Это цитата сообщения
Veta-z Оригинальное сообщение
500 г свежих вешенок
1 пучок петрушки
2 дольки чеснока
50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец молотый раст.
масло для жарки — 100 мл
Приготовление: Обжариваем на сковородке вешенки до золотистого цвета. Складываем вешенки слоями в широкую посуду и ещё горячими посыпаем солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки, сбрызгиваем уксусом. Можно сразу подавать, пока они теплые и хрустящие, а можно дождаться пока они остынут.