Пирог с клубникой и ананасами
 

0,5 кг клубники, 0,5 кг творога

100 сливочного мала, 100 г сахара, 200 г муки

щепотка соли, 1 яйцо, 30 г молотых орехов

2 желтка, 4 ломтика консервированных ананасов

400 г сливок, 1 пакет ванильного сахара

[500x100]

Возьмем муку, 70 г сахара, масло, соль и 1 яйцо. Замесим тесто. Положим на полчаса в холодильник. Поместим в смазанную жиром форму, наколем вилкой и запечем в духовке. Тесто выпекаем около 20- ти минут до готовности.

Смешаем творог, орехи, желтки и 30 г сахара. Нарежем ломтики ананаса кубиками и добавим к творогу. 

Взобьем сливки с ванильным сахаром и смешаем с творожной массой.

Полученный крем распределим по поверхности коржа.

Украсим пирог сверху ломтиками ананаса и клубнички.

[446x336]