[344x261]
Торт состоит из трех коржей. Для одного коржа взбить 1 яйцо с 0,5 стакана сахара. 0,5 ч. ложки соды погасить в 0,5 стакана сметаны, добавить к взбитому с сахаром яйцу. Всыпать 0,5 стакана муки, размешать. В первый корж добавить 0,5 стакана молотых грецких орехов, во второй корж - 0,5 стакана изюма, в третий - 0,5 стакана сухого мака. Каждый корж выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.

Для приготовления крема взбить 1 пачку размягченного сливочного масла, добавить тонкой струйкой 1 банку сгущеного молока.

Каждый корж намазать кремом и проложить консервированными ананасами и/или вишней, можно размороженной, торт обрезать и обмазать кремом сверху и с боков. Торт получается высоким, поэтому начинающим хозяйкам лучше обрезать каждый корж по отдельности, а потом уже "собирать" торт.

Торт украсить засахаренными фруктами. Для этого взять небольшие веточки винограда или дольки мандаринов, с помощью кисточки смазать фрукты жидким сахарным сиропом или взбитым белком (без сахара), затем обвалять в сахаре или обсыпать им сверху. Выложить фрукты на пергамент и убрать в холодильник, чтобы они подсохли.