Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Кекс из старого варенья
Открыли баночку варенья, недоели и позабыли в холодильнике...потом нашли и вот такой чудесный кексик вышел! Очень быстрый и легкий в приготовлении, подойдет даже лентяйкам!
Ингридиенты:
1 стакан муки
0.5 стакана сахара
50 гр масла слив (или слив маргарина)
0.5 стакана варенья
0.5стакана сметаны
1 чайная ложка соды
1 среднее яйцо
Готовим:
1.Разогрей духовку до 200 градусов в режиме верх-низ. Смажь маслом форму для кекса, присыпьте манкой
2.Смешайте в миске муку, сахар, соль, соду и ванильный сахар. Добавьте сметану, варенье, яйца и все основательно перемешайте ( я все скинула в миксер и он сделал все за меня 
)
3.Вылейте массу в форму и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Проверьте готовность, проткнув тесто зубочисткой – если кекс готов, то зубочистка будет чистой и к ней ничего не прилипнет
Приятного Вам чаепития!