[620x412]

 

Сухой яблочный пирог без яиц.

1 стакан муки; 1 стакан манки; 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого); 1 300 г. яблок; разрыхлитель; ванильный сахар; 100 г. сливочного масла.

[300x199]

1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.

[300x199]

2. Яблоки почистить, натереть на терке.

[300x199]

3. В разьемную форму выкладывать слои:

• мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от свего объема смеси) [300x199]
• яблоки (1/3) [300x199]
• мучная смесь (половина оставшейся) [300x199]
• яблоки (1/3) [300x199]
• оставшаяся мучная смесь [300x199]
• оставшиеся яблоки

4. Посыпать ванильным сахаром.

5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поерхности пирога.

[300x199]

6. Печь в духовке при 180 С минут 45.

[300x199]

*  Пирог остудить перед тем, как разрезать.

[300x199]