Что я только не делал.....
15-01-2004 17:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Почему-то, при готовке, именно красная рыба получается у меня немного суховатой.....
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Почему-то, при готовке, именно красная рыба получается у меня немного суховатой.....
Комментарии (18):
Исходное сообщениечто ты с ней делаешь?
Жарю, тушу..... При солении и мариновании она не сушеет.....:)
LI 3.6.05
воще, насколько знаю, красная рыба априори обладает свойством "сушеть". может сметанки или винца?
Ловец_жемчуга
15-01-2004-18:50
удалить
Хотел посоветывать сметанки.. :)
Исходное сообщениеХотел посоветывать сметанки.. :)
Я делал. И сметана и майонез. Внутри она все равно суховатая.....
LI 3.6.05
записывай рецепт:
кляр - пиво светлое, яйцо, мука, посолить и поперчить, довести до густоты сметаны;
сковородку хорошо раскалить и масла растительного по-больше
кляр - пиво светлое, яйцо, мука, посолить и поперчить, довести до густоты сметаны;
сковородку хорошо раскалить и масла растительного по-больше
Исходное сообщениезаписывай рецепт:
кляр - пиво светлое, сметана 25%, мука, посолить и поперчить;
сковородку хорошо раскалить и масла растительного по-больше
Спасибо, попробую!:)
LI 3.6.05
Исходное сообщение lutik
а в кляре жарить пробовал?
Нет.......................
Исходное сообщение boroda67
воще, насколько знаю, красная рыба априори обладает свойством "сушеть". может сметанки или винца?
Нда..... И это пробовал. Решил на сазана перейти........:)
Ловец_жемчуга
15-01-2004-19:15
удалить
попробуй филе резать поменьше и замочи в сметане в холодильнике минут 15... потом будет все хокейно!
Ловец_жемчуга
15-01-2004-19:16
удалить
А вот сазана я признаю только жареным, но это на мой вкус, считаю что жареный он лучше всяческих тушеных блюд..
Исходное сообщениепопробуй филе резать поменьше и замочи в сметане в холодильнике минут 15... потом будет все хокейно!
О.К. Спасибо!:)
LI 3.6.05
Исходное сообщениеА вот сазана я признаю только жареным, но это на мой вкус, считаю что жареный он лучше всяческих тушеных блюд..
Я кстати жареную, больше люблю. Особенно сазана, карася, палтуса, "ледяную", камбалу....
LI 3.6.05
Исходное сообщение ЙОДО
Исходное сообщение boroda67
воще, насколько знаю, красная рыба априори обладает свойством "сушеть". может сметанки или винца?
Нда..... И это пробовал. Решил на сазана перейти........:)
Эх..... сазан.... самых вкусных ловил в Араксе.... с руку величиной..... и жирные-еееееее, такие не сохнут, уха из них обалденная..... получается!))) или закаптить... только свежачек нужен обязательно!
Исходное сообщениеИсходное сообщение ЙОДО
Исходное сообщение boroda67
воще, насколько знаю, красная рыба априори обладает свойством "сушеть". может сметанки или винца?
Нда..... И это пробовал. Решил на сазана перейти........:)
Эх..... сазан.... самых вкусных ловил в Араксе.... с руку величиной..... и жирные-еееееее, такие не сохнут, уха из них обалденная..... получается!))) или закаптить... только свежачек нужен обязательно!
Нда.... Прелестно нарисовал! ВСЕ на Аракс, за сазаном!!!!!!!!!!!!:)
LI 3.6.05
ну самое главное, чтобы она цвет лица:) не меняла, оставаясь красной..
Исходное сообщениену самое главное, чтобы она цвет лица:) не меняла, оставаясь красной..
И вкус...........:)
LI 3.6.05
Комментарии (18):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Что я только не делал..... | ЙОДО - В дебрях своего разума.... |
Лента друзей ЙОДО
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»