Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Румяный молодой картофель в духовке
Забыли за долгую зиму, как правильно запечь молодую картошку в духовке?
Разве бывает на гарнир что-нибудь вкуснее молодой картошки? Ну разве что молодой картофель с маслом, укропом, чесночком, да еще и запеченный в духовом шкафу. Сразу скажу, что ни одна сладость, ни одна конфета, шоколадка или другая вкуснотень не смогла поколебать мою силу воли и увести меня с диеты на путь неправедный … А вот молодая картошка смогла …
Конечно же, каждая хозяйка уже имеет в своем блокноте не один рецепт приготовления блюд из молодой картошки, но может быть и мой способ вам понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель молодой – 500 гр. – 1 кг;
Чеснок – 4 зубчика;
Масло сливочное – 40 грамм;
Укроп – 1 пучок;
Кунжут – 1 ст. ложка;
Соль.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вот ингредиенты: картошка, масло, чеснок, укроп, кунжут.
[показать]
Картофель поскрести. Выложить в форму для запекания. Нужно чтобы все корнеплоды лежали в один ряд. [показать]
Чеснок почистить, порезать толстыми пластинками. [показать]
Укроп мелко порезать.
На картофель выложить чеснок, укроп и пластинки масла. Посолить. [показать]
Сверху для красоты посыпать кунжутом.
Форму закрыть фольгой или крышкой.
Тушить в духовке до мягкости при температуре 200 градусов. Затем снять крышку и дать подрумянится еще минут 10. [показать]
Кушать горяченькой со сметанкой.
Приятного аппетита!