Это так ресторанчик называется, куда мы вчера сходили... Просто сказка, как провели вечер! Обожаю восточную кухню, и с каждым очередным ресторанчиком убеждаюсь в этом всё больше...

В Орхидее мы ни разу не были, и я предложил туда сходить всего пару дней назад. Недалеко от нас, в самом центре Дублина, и мы почему-то думали что это довольно просторное и скучное заведение, хотя и присутствуют элементы восточной экзотики... На деле это оказался поразительно уютный ресторан, не такой уж и просторный, с тихой музыкой, журчащей где-то в фонтанчиках водой, и двойной подсветкой... Т.е. над нашим столиком горело несколько зелёных лампочек (ближе к салатному цвету) и несколько нежно-розовых. В результате, все предметы на столе имели две тени - красную и зелёную, падающие в разные стороны. Очень оригинально :)

А какая там кухня шикарная! Всё просто таяло во рту. Сначала мы попробовали креветок в тесте с вкусным соусом и клёцок из курицы, с кучей каких-то травок в добавок к начинке... Ужасно вкусно.

А позже принесли главные блюда - чудо себе взяла морского окуня, который на деле оказался просто огромной порцией с большими кусками рыбы, и множеством жареных и пареных овощей и риса, а мне достались королевские креветки в традиционном карри - это острые тайские соусы. Их бывает несколько цветов, я пробовал зелёный. В горшочке, который снизу постоянно подогревается свечой, налит этот бело-зелёный соус, в нём плавают креветки и ананасы. Есть несколько малюсеньких кусочком, похоже, побегов бамбука, и все креветки завёрнуты в какую-то остренькую травку. В меню это блюдо имело три перчика - вроде как самое острое. Я попросил сделать два перчика, и не знаю, сколько их сделали в результате, потому что вообще острым мне ничего не показалось. То есть, чувствовалась острота, но как раз такая, какую я и хотел - я обожаю такие блюда...

Ну и конечно же попили вина. Там у них и тайские есть, но на столе стояла табличка, что вино месяца - белое южноафриканское, его мы и взяли.

Замечательный получился вечер! Мне ужасно понравилось, и я решил, что тайская кухня - это самая вкусная из всего, что я пробовал. Каждый день так питаться нельзя - потом ничего больше есть не сможешь из других кухонь. Так что решено, что я буду питаться сушами и прочими плодами японской кухни, но иногда всё же буду устраивать нам праздник - потому что Тайская Орхидея была действительно праздником... Хорошо, когда получается среди суеты разных дел выбрать момент и устроить себе такой вот вечер - после него всё делается и даётся гораздо легче!


[показать]