• Авторизация
Дневник lubashechra Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЭТИ ЛЕПЕШКИ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ КЛАССИЧЕСКИХ ЧЕБУРЕКОВ... 07-07-2023 17:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

*****

Мини-чебуреки с сыром

Всего за 10 минут, без учёта времени на расстойку теста, вы сможете приготовить легкие и воздушные лепешки с сыром, не требующие сложных ингредиентов. Эти лепешки ещё вкуснее классических чебуреков и могут быть поданы как самостоятельное блюдо с разнообразными соусами или использованы в качестве замены хлебу.
62ff2cf52dded (700x409, 48Kb)
Ингредиенты :
250 г муки
Щепотка соли
30 г растопленного сливочного масла
120 мл воды
Моцарелла (или любой другой твердый сыр)
Орегано
Растительное масло (для жарки)
Приготовление :
1. В глубокую миску пересыпьте муку и добавьте соль. Полейте растопленное сливочное масло и влейте воду. Замешайте тесто.

2. Закройте миску с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставьте его на расстойку, чтобы поднялось.

3. Раскатайте тесто на рабочей поверхности и вырежьте круглые заготовки с помощью формы. Натрите сыр на средней терке и положите немного натертого сыра и орегано на каждую круглую заготовку.
MyCollages (700x210, 40Kb)

4. Положите вторую круглую заготовку сверху и скрепите края, чтобы лепешки были закрыты.

5. Обжарьте сырные лепешки на большом количестве раскаленного растительного масла до золотистого цвета. Подавайте лепешки как самостоятельное блюдо с различными соусами или в качестве замены хлебу.

Дополнительные варианты начинки: также можете использовать обжаренный фарш или грибы в качестве начинки для лепешек.


Приятного вам угощения!)

BFlash


Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЭТИ ЛЕПЕШКИ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ КЛАССИЧЕСКИХ ЧЕБУРЕКОВ... | lubashechra - Дневник lubashechka | Лента друзей lubashechra / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»