Этот рецепт выручает всегда и его знают практически все .Захотелось что то вкусненького-оладки с разным вареньицем.Гости на пороге- тоже быстренько,сытненько и вкусненько.Решила написать,что бы молодые учились,проффи-вспомнили [показать] [показать]



Нам нужно ну совсем мало продуктов:
Кефир -1 ст
Яйцо-2 шт
Соль-1 кофейная ложка( она меньше на половину чайной)
Сода- 1 с горкой кофейная ложка
Мука-1 ст

Налить кефир и погасить в нем соду

Добавить яйцо и соль

Хорошо все смешать.Добавить муку и заколотить тесто.Оно должно быть как густая сметана

На сковороду налить масло и ложкой кладем тесто

Жарить с обеих сторон

Готовые оладки кладем на салфетку,для удаления лишнего жира.

И подавайте с чем хотите,с медом,вареньем,сметаной и т.д