Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Торт «Мимоза»








Мне этот тортик понравился не обычным украшением из бисквитных кубиков





[показать]





[показать]





Диаметр формы 24 см





Выпекаем два бисквита.





Первый бисквит:





* 4 яйца


* 1 ст. сахара


* 1 ст. муки


* ванилин








Второй бисквит:





* 2 яйца


* пол стакана сахара


* пол стакана муки


* ванилин





Первый бисквит остудить и разрезать вдоль


[показать]





КРЕМ:


350-400 мл сливок 33-35% взбить





Добавить 1 стакан сахарной пудры


[показать]





Аккуратно перемешать


[показать]





Половину крема намазать на нижний корж


[показать]





Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками


[показать]





Накрываем вторым коржом,


[показать]





обмазываем верх и бока оставшимся кремом


[показать]





Второй бисквит нарезать на полоски


[показать]





Каждую полоску еще вдоль


[показать]





Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее)


[показать]





Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час.


[показать]





Посыпать сахарной пудрой и можно кушать


[показать]





Приятного аппетита!


[показать]


источник:http://forum.say7.info/topic36600.html