[500x375]

ТЕСТО:

мука - 2 ст.
сахар - 1/2 ст.
сливочное масло - 200 г
яйца - 1 шт. (белок - в тесто, а желток - для смазывания готового изделия)

ПОСЫПКА:

мелко нарубленные обжаренные орехи (любые) - 1/2 ст. 

Всё смешать, раскатать тесто, формочкой вырезать печенюшки, смазать их желтком, сверху посыпать жареным арахисом (орехи можно вдавить скалкой в тесто, тогда и смазывать желтком не придется). Печь до готовности.